「家有大厨」酸辣藕条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

• 3718人看过
• 1142
• 收藏

主料

• 莲藕 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕洗净去皮
• 
  第二步
  2.切成藕条，泡在盐水中
• 
  第三步
  3.水烧开，加入盐后投入藕条，煮至八分熟
• 
  第四步
  4.控干后马上泡冲凉水
• 
  第五步
  5.热油煸香花椒、辣椒，再加入适量的酱油
• 
  第六步
  6.倒入控干的藕条迅速翻炒
• 
  第七步
  7.最后加入芹菜段和白醋，蘑菇精，翻两下就可以装盘了。

烹饪技巧

• 藕条翻炒的要点：火要大，手要快。最后加入的是芹菜段，不是香菜哦，摆香菜是为了拍照好看。

1142

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蕾拉雪萝卜

共有435个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣藕条

22

已被20189人参考

酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的外观也会引起大家的食欲。这一道美食是非常传统的中华特色小吃。这干锅了然后马上放一年，然后搅拌一下就可……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

热门推荐

• 对虾
• 惠灵顿牛排
• 烤大虾
• 大骨汤面的做法大全
• 四红补血粥
• 猪蹄红烧玉米的做法大全
• 发烧吃什么水果
• 痛经吃止痛药好吗

全部其他的“酸辣藕条”做法

• 
  花生君
• 
  番茄与小石头
• 
  开心果味
• 
  紫草香精

「家有大厨」酸辣藕条评论

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……