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美味的泰式冬阴功汤
美味的泰式冬阴功汤

美味的泰式冬阴功汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.12 01:15

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主料

辅料

  • 章鱼丸 :2个
  • 柠檬1个
  • 朝天椒 :3个
  • 鱼露 :10ml
  • 大鱼丸 :2个
  • 蘑菇4个
  • 冬阴功酱 :30
  • 20
  • 椰浆 :25ml
  • 小鱼丸 :6个
  • 蟹肉棒 :2个
  • 香茅草 :1根
  • 砂糖 :1勺

具体步骤

  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解一
    第一步
    1.虾挑去虾线。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解二
    第二步
    2.蛏子泡水滤去沙子。所有材料备好。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量清水,加入香茅草、姜煮开。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解四
    第四步
    4.水开后加入蘑菇片。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解五
    第五步
    5.煮开后,加入冬阴功酱。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解六
    第六步
    6.再开锅后加入各种鱼丸。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解七
    第七步
    7.放入虾、蛏子。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解八
    第八步
    8.挤入柠檬汁。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解九
    第九步
    9.加入朝天椒、砂糖,倒入鱼露。
  • 美味的泰式冬阴功汤的做法图解十
    第十步
    10.临出锅前倒入椰浆。

烹饪技巧

  • 朝天椒可以不加。没买到青柠檬,用了黄柠檬。

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