香浓的芝麻酱拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.17 10:30

我每次吃火锅的时候一定会拿出芝麻酱来调味，因为特别香特别好吃，不过芝麻酱除了可以跟火锅和面包搭配之外，跟面条也是极搭的哦，而且吃一碗芝麻酱拌面，就会很饱了，我觉得芝麻酱拌面是全国各地小吃中性价比还是比较高的，不过自己做的时候要掌握火候，不然味道会出不来。

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主料

• 面条 ：400

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 芝麻酱 ：40
• 醋 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切丝
• 
  第二步
  2.胡萝卜切丝
• 
  第三步
  3.取适量芝麻酱
• 
  第四步
  4.加入醋、生抽拌匀
• 
  第五步
  5.再加入糖、盐继续拌匀
• 
  第六步
  6.最后加入适量的水
• 
  第七步
  7.煮面，过2次凉水，浇上酱汁，放入蔬菜，即可

烹饪技巧

• 芝麻酱要一点点的放水才会拌的均匀

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包含食材

• 面条
• 黄瓜

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