爱上燕麦饼干

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.09 07:53

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主料

• 燕麦粉 ：50
• 自发粉 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葡萄干 ：2大匙
• 蜂蜜 ：2大匙
• 牛油 ：10
• 鲜奶 ：30毫升

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。
• 第二步
  2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。
• 第三步
  3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。
• 
  第四步
  4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊，备用。
• 
  第五步
  5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸，用汤匙舀起一匙面糊，薄薄地铺在锡纸上，边缘稍稍平整一下，尽量弄成圆形小饼干的形状，间隔一些距离放入烤盘。
• 第六步
  6.烤箱先预热200度2分钟，送入烤盘，200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时，取出，摊凉即可。

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