「念念不忘」炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 酱油 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆两个。
• 
  第二步
  2.切成土豆片。然后在水中清洗。
• 
  第三步
  3.青椒和蒜片切好备用。
• 
  第四步
  4.炒锅爆香花椒，加入土豆片翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒至土豆变透明，加入生抽酱油和精盐。
• 
  第六步
  6.然后加入青椒和蒜片翻炒。
• 
  第七步
  7.一直翻炒至青椒断生即可。

烹饪技巧

• 最好多加点油，用不粘锅的话可以用正常量的油。炒的时候不建议加水。干香好吃。

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