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淮山薏米莲子炖花胶
淮山薏米莲子炖花胶

淮山薏米莲子炖花胶

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.22 09:10

它主要是用薏米莲子花胶做成的一道营养品,口味香甜可口,花胶含有较多的维生素,它有滋养补肾,美容养颜的作用,适宜身体虚弱的人多食用,薏米莲子有美白效果消除斑点,水肿,便秘的作用,这个汤是女性的最爱。

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主料

辅料

  • 3片
  • 玉竹 :20g
  • 油 :适量
  • 薏米1把
  • 蜜枣 :1个
  • 盐 :适量
  • 莲子1把

具体步骤

  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解一
    第一步
    1.花胶、猪腱子肉洗净,花胶于前一天晚上用冷水浸过夜
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入些许油,放入姜片把花胶、猪腱子肉爆炒一下
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解三
    第三步
    3.把材料放入炖盅内
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解四
    第四步
    4.薏米、莲子、淮山、玉竹各适量,蜜枣一个
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解五
    第五步
    5.把上述药材放入炖盅内
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解六
    第六步
    6.加满清水
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解七
    第七步
    7.放入电炖器内
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解八
    第八步
    8.炖3个小时左右即可
  • 淮山薏米莲子炖花胶的做法图解九
    第九步
    9.喝前放盐调味

烹饪技巧

  • 花胶需要浸泡过夜

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梅子

梅子

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淮山薏米莲子炖花胶 淮山薏米莲子炖花胶
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淮山健脾滋肾,有利于降低血糖。薏米利尿除湿抗癌,莲子具有补脾补肾,养心安神之功效。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。花胶富含高级胶原蛋……

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