美味的人参炖小鸡排骨

具体步骤

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  第一步
  1.人参上锅蒸软，然后切成片，也可以去药店让人代为切片；
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  第二步
  2.准备排骨和鸡肉、姜片等；
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  第三步
  3.姜片和鸡肉排骨冷水下锅，焯掉血水后用清水过净；
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  第四步
  4.把处理好的鸡肉和排骨，人参等放入炖盅；
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  第五步
  5.加入约八分满的开水；
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  第六步
  6.按电子炖盅使用说明在外围也加适量开水；
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  第七步
  7.盖好盖子，炖约2.5-3小时；
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  第八步
  8.食用前加盐调味即可。