蒜泥黄瓜（简单版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 黄瓜 ：180

辅料

• 醋 ：少许
• 香油 ：适量
• 蒜 ：4瓣
• 盐 ：适量
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净去皮
• 
  第二步
  2.去瓤切薄片
• 
  第三步
  3.蒜捣成蒜泥
• 
  第四步
  4.加生抽
• 
  第五步
  5.醋及盐调成汁
• 
  第六步
  6.倒入黄瓜中
• 
  第七步
  7.加入几滴香油
• 
  第八步
  8.搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 黄瓜去皮口感更好

829

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蒜泥黄瓜

7

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蒜泥黄瓜是一道凉菜，适宜在夏日时分品用。黄瓜的脆爽口感佐以蒜泥的扑鼻香味与绵软口感，实在是让人食指大动，就饭吃一碗不够！此外大蒜有抗癌的功效，而黄瓜对人体有去热……

包含食材

• 黄瓜

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