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甘脆的洋葱炒鱿鱼
甘脆的洋葱炒鱿鱼

甘脆的洋葱炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 06:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱿鱼收拾干净后切条
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.把洋葱和尖椒切成小块
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水,把鱿鱼倒锅里焯一会儿,否则炒的时候不容易熟
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.把鱿鱼捞出来
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.把辣椒粉和孜然倒鱿鱼里
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.用手抓一会儿拌匀
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅加热,倒油,蒜瓣放锅里
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒鱿鱼下锅炒一会儿
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.再把洋葱和尖椒一起下锅炒
  • 甘脆的洋葱炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.一直炒到洋葱和尖椒变软了,加点盐就行了。

烹饪技巧

  • 收拾鱿鱼时要小心鱼眼睛啊,会喷墨汁,黑乎乎的。鱿鱼炒之前要用开水焯

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快乐厨妈

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洋葱炒鱿鱼 洋葱炒鱿鱼
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洋葱炒鱿鱼,鱿鱼是海里的一种鱼,带得有一点点腥味,而叫上洋葱就刚好把鱿鱼的腥味去掉了,洋葱有一种甜甜的味道,而鱿鱼这样炒出来即没有把鱿鱼原有的鲜味去掉,反而不它……

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