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美味的洋葱炒鱿鱼
美味的洋葱炒鱿鱼

美味的洋葱炒鱿鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 04:17

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :2勺
  • 糖 :1勺
  • 鸡精 :1勺
  • 干红椒 :3个
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :1勺
  • 胡椒粉1勺

具体步骤

  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼加入一勺盐,适量料,一勺五香粉,一勺胡椒粉,生姜丝,干红椒腌制半个小时。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切片。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入油,烧热。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入鱿鱼翻炒。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻炒一会加入酱油,料,继续翻炒一会,时间不易长。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中加水,大概有食材的3分之2。煮一会,再翻炒几下。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅里水烧少一点的时候。放入洋葱,继续翻炒。炒至收汁。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡精,盐。翻炒几下就可以了。
  • 美味的洋葱炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.这样就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 鱿鱼不易煮的时间过长,否则容易老

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洋葱炒鱿鱼,鱿鱼是海里的一种鱼,带得有一点点腥味,而叫上洋葱就刚好把鱿鱼的腥味去掉了,洋葱有一种甜甜的味道,而鱿鱼这样炒出来即没有把鱿鱼原有的鲜味去掉,反而不它……

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