家常菜清炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 11:25

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主料

• 黄豆芽 ：250

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：10粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的黄豆芽洗净控水
• 
  第二步
  2.干辣椒切成末
• 
  第三步
  3.葱切段,姜切末
• 
  第四步
  4.锅烧热入油,放入花椒,葱姜爆出香味
• 
  第五步
  5.豆芽入锅
• 
  第六步
  6.放盐及调料
• 
  第七步
  7.加点水稍煮一下
• 
  第八步
  8.放鸡精,起锅

烹饪技巧

• 炒黄豆芽的时候要放点花椒,去除豆芽的豆腥味,豆芽入锅后炒至水分干了再放盐及调味料。

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