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家常菜肉丝蒜黄
家常菜肉丝蒜黄

家常菜肉丝蒜黄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.25 11:24

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切好,待用
  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解二
    第二步
    2.蒜黄洗干净,控干水,切成长5厘米的段
  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解三
    第三步
    3. 炒锅放适量油,放入切好的猪肉翻炒
  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解四
    第四步
    4.待猪肉翻炒变色后,加入切好的蒜黄
  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解五
    第五步
    5.大火迅速翻炒,蒜黄脱水后,加适量醋,翻炒均匀
  • 家常菜肉丝蒜黄的做法图解六
    第六步
    6.放盐,炒至均匀,即可出锅,装盘

烹饪技巧

  • 炒蒜黄要注意火候,炒过了就不好吃了,太生又会有点辣,另外,可加少许醋酸辣味,特好吃

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肉丝蒜黄静静的躺在饭桌上,香香哒,咸咸的,黄色的蒜黄,金黄的肉丝,吃起来有嚼劲,配上热腾腾的米饭,冬天的阳光呀!顿时寒冷的冬天也有一丝暖暖的,冬天要吃的暖暖的,……

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