家常菜芥蓝炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净切片用少许油，生粉，生抽腌制10分钟
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  第二步
  2.芥蓝去皮对半切开后切片
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  第三步
  3.生姜切丝，大蒜切末
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  第四步
  4.炒锅热油炒香姜丝和蒜末
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  第五步
  5.放入肉片快速翻炒
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  第六步
  6.炒至完全变色盛出
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  第七步
  7.原锅留底油放入芥蓝翻炒
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  第八步
  8.放入炒好的肉片翻炒，加适量盐调味超均匀
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  第九步
  9.盛出装盘即可