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不是生日蛋糕的奶油蛋糕
不是生日蛋糕的奶油蛋糕

不是生日蛋糕的奶油蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 10:20

今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做奶油蛋糕,奶油蛋糕做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,而且做一次也可以放入冰箱以后再吃,一劳永逸,心动的小伙伴们可以尝试一下呦!

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主料

  • 蛋黄 :3个
  • 黑白巧克力屑 :适量
  • 低粉 :52
  • 蛋白 :3个
  • 水果 :适量
  • 奶 :38

辅料

  • 糖(放蛋黄中) :25
  • 糖 :40
  • 油 :22
  • 金钻植脂鲜奶油 :200ml

具体步骤

  • 不是生日蛋糕的奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.1、蛋黄里加入糖、奶、油搅拌均匀后筛入低粉拌匀备用;
  • 不是生日蛋糕的奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.2、蛋白分三次加入糖打至近干性发泡状态; 3、烤箱预热; 4、蛋白分三次加入蛋黄糊切拌均匀后倒入模具,隔空摔出气泡即可;
  • 不是生日蛋糕的奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.5、150度30分钟转170度5分钟转160度25分钟
  • 不是生日蛋糕的奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.1、蛋糕片切成三片,抹上奶油,加入水果,重复依上动作 2、蛋糕表面稍抹平即可,把削好的白巧克力屑和黑巧克力屑铺在表面装饰 3、放上水果装饰,把剩余奶油放在保鲜袋里,剪小口,装饰侧边完成

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奶油蛋糕 奶油蛋糕
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蛋糕是一种由鸡蛋和面粉制作而成的甜品。自西方流传以来收到了许多人们的喜爱,不仅外国人们喜爱,我们国家的朋友也成了它的忠实粉丝,吃上一口蛋糕会有一种让人幸福的感觉……

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