简易的凉拌肉皮冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 蒜 ：5瓣
• 自制肉皮冻 ：500
• 香菜 ：5

辅料

• 盐 ：适量
• 自制辣椒油 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.自制肉皮冻。
• 
  第二步
  2.肉皮冻切成方块。
• 
  第三步
  3.自制辣椒油。
• 
  第四步
  4.蒜用蒜臼捣成泥。
• 
  第五步
  5.香菜切碎。
• 
  第六步
  6.将盐、生抽、醋、香油用小碗调好。
• 
  第七步
  7.将蒜泥、香菜、辣椒油、调好的调味料淋在肉皮冻上，拌匀即可。

烹饪技巧

• 调味料根据个人喜好自行添加。

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