小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

其味无穷的凉拌肉皮冻
其味无穷的凉拌肉皮冻

其味无穷的凉拌肉皮冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 01:07

  • 3050人看过
  • 779
  • 收藏

主料

  • 肉皮冻 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 芹菜叶 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 麻油 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解一
    第一步
    1.肉皮冻做好后就切片了,事实告诉我,应该吃的时候再切的。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解二
    第二步
    2.在一个大碗里放入盐、酱油、剁椒等调料。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,把油烧开。把蒜头的香味爆出。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解四
    第四步
    4.淋在之前准备的调料上
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解五
    第五步
    5.切点芹菜叶放在碗里。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的肉皮冻。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解七
    第七步
    7.充分搅拌入味。最后滴几滴麻油。
  • 其味无穷的凉拌肉皮冻的做法图解八
    第八步
    8.装盘OK。

烹饪技巧

  • 搅拌的时候要注意每隔十分钟要翻动一下肉皮冻。这样入味才均匀。如果有香菜,放香菜比放芹菜叶更香。

779

收藏

分享
一只爱吃的小兔子

一只爱吃的小兔子

共有471个成果

TA的其他成果

传统鲁味糖醋里肌
扁豆焖面
简易版-蒸腊鱼
西葫芦炒番茄
香椿拌豆腐
家常版蔬菜烂糊面
味增烧鸡
热狗炒西芹
查看全部
凉拌肉皮冻 凉拌肉皮冻
12
已被3322人参考

凉拌肉皮冻,肉皮冻一般在北方比较常见,在南方的人吃得比较少,肉皮冻吃起来就像是果冻一样的爽滑,而把肉皮冻凉拌出来吃,让肉皮冻的口感跟味道更加的好吃,它也可以当成……

包含食材