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自制蔓越莓马芬
自制蔓越莓马芬

自制蔓越莓马芬

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 10:51

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 蔓越莓干 :适量
  • 泡打粉 :1t

具体步骤

  • 自制蔓越莓马芬的做法图解一
    第一步
    1.室温软化黄油,加入糖粉打至体积变大,颜色发白
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋搅拌均匀,最好是分次,否则容易出现油水分离
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解三
    第三步
    3.分次加入牛奶,搅拌均匀。
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的低粉、泡打粉
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解五
    第五步
    5.简单拌匀至无干粉状态
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解六
    第六步
    6.加入蔓越莓拌匀。
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解七
    第七步
    7.盛入纸模中。(无需刻意抹平。)
  • 自制蔓越莓马芬的做法图解八
    第八步
    8.入预热170度的烤箱,中层,上下火,25分钟。

烹饪技巧

  • 1、黄油需要打发2、拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌

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