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家常菜腊肉炒花菜
家常菜腊肉炒花菜

家常菜腊肉炒花菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.28 06:03

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主料

  • 花菜 :450

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆酱 :少许
  • 油 :适量
  • 腊肉150
  • 拌饭酱 :少许

具体步骤

  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.买回来新鲜的花菜。 用小刀切成小块。 洗干净。待用。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.起锅热水。 把花菜倒进去。 过趟热水。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.起油锅。 把花菜倒进去。 中火,翻炒。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.这是我上餐已经炒好的腊肉。 不需要太多。 放进去。炒,能跟花菜炒出更香的味道来。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.把腊肉倒进去。 继续中火,翻炒。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.放上一小勺盐。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.弄点拌饭酱。 少许的辣。
  • 家常菜腊肉炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.口味重的豆亲,可以放点豆酱。

烹饪技巧

  • 花菜过了水之后,不要炒太久。洗的时候要浸泡在水里清洗。

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