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可口的番茄排骨汤
可口的番茄排骨汤

可口的番茄排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 适量
  • 番茄3个
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 可口的番茄排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.番茄切块备用。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨斩段洗净后入开水锅里焯一下。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.捞出排骨用流水冲洗去浮沫,控干水份。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.把排骨倒入高压锅里。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.加入姜结和姜片。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量清水。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入两滴醋。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.加入番茄块,盖上锅盖。大火上汽后,改小火炖二十分钟。
  • 可口的番茄排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.等压力锅自然排完汽后,加入适量盐调料。

烹饪技巧

  • 如果用陶瓷煲来炖汤,味道会更好。排骨一定要焯水,一是去除了清洗不掉的杂质,二是可以去除部分油脂,使汤不那么油腻。

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