可口的海米冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 海米 ：50
• 冬瓜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材。
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮，切片，海米洗净。
• 
  第三步
  3.锅中倒入底油，六成热时，下姜丝，葱末煸出香味。
• 
  第四步
  4.下冬瓜片大火翻炒。
• 
  第五步
  5.倒少许生抽，下海米翻炒，加盐，加鸡精，盛出即可。

烹饪技巧

• 海米本身有咸味，加盐时要根据自己的口味。

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海米冬瓜

18

已被4470人参考

海米冬瓜是一道美味可口的特色传统江浙菜，属于汤菜。白色的冬瓜上有一青色的外衣，配上红红的海米，让人看着就心旷神怡。此菜汤汁浓郁，味道鲜美，冬瓜鲜嫩爽滑，海米带着……

包含食材

• 海米
• 冬瓜

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