蒜蓉蒸娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 11:41

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主料

• 娃娃菜 ：300

辅料

• 玉米油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.娃娃菜一剖两半然后每一半再切三份。
• 第二步
  2.放进开水里焯烫1分钟。
• 第三步
  3.捞出来过冷水凉了以后放入蔬菜甩干桶甩去多余的水分。
• 第四步
  4.摆入盘中。
• 第五步
  5.这时蒸锅内加入清水，开电源烧开。
• 第六步
  6.小锅内加植物油然后将蒜末煸炒到金黄色。
• 第七步
  7.均匀的铺在娃娃菜上。
• 第八步
  8.放入蒸锅内盖盖子开锅后定时十分钟。
• 第九步
  9.出锅后均匀的浇上蒸鱼豉油即可。

烹饪技巧

• 蒸十分钟就好，太久口感很差。蒜末一定要煸到金黄色才好吃。

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