「自创」白切鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.在锅里放水姜片，盐煮开
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  第三步
  3.准备好一盆冷水备用
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  第四步
  4.把鸡放在开水浸泡5分钟
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  第五步
  5.放入冷水浸泡3，4分钟
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  第六步
  6.把鸡切好
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  第七步
  7.姜切成碎末
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  第八步
  8.葱白切成碎末
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  第九步
  9.装盘倒入生抽，热油倒入盘里