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素炒芥菜头
素炒芥菜头

素炒芥菜头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:11

材料有芥菜头,葱。做法也十分方便再炒的时候注意不好炒老了就可以了,喜欢吃辣的可以加点辣椒,芥菜头含有丰富的食物纤维,还可以促进结肠蠕动,芥菜头还有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化,但是高血压和血管硬化的人还是少吃点为好。也可以拿来做小咸菜,味道十分的好。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 素炒芥菜头的做法图解一
    第一步
    1.准备一袋芥菜头。 (这是腌制过并已切片的芥菜头)
  • 素炒芥菜头的做法图解二
    第二步
    2.将芥菜头开袋冲洗干净切条
  • 素炒芥菜头的做法图解三
    第三步
    3.净锅,热油,下蒜片爆香。
  • 素炒芥菜头的做法图解四
    第四步
    4.下芥菜头翻炒。
  • 素炒芥菜头的做法图解五
    第五步
    5.加少盐继续翻炒。
  • 素炒芥菜头的做法图解六
    第六步
    6.加适量白糖提味,大火快炒,收汤汁。
  • 素炒芥菜头的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可。

烹饪技巧

  • 加点白糖可冲炝提味。

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素炒芥菜头 素炒芥菜头
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