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易做的小白菜豆腐汤
易做的小白菜豆腐汤

易做的小白菜豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.豆腐切成小块
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧水,冷水下豆腐,水里加盐,煮开后捞出豆腐备用
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.小白菜洗净
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.香菇提前泡好
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.坐锅烧油,油热后下入葱蒜末炒香
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.加入香菇炒香
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.加入一大碗清水
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后放进豆腐煮沸
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.加入小白菜
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.加入蚝油
  • 易做的小白菜豆腐汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量盐,喜欢鸡精的放些鸡精即中出锅

烹饪技巧

  • 小白菜下锅不宜久煮,久煮维生素流失了。

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