家常菜香辣豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.23 04:37

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主料

• 豆干 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 朝天椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油煎辣子 ：适量
• 味精 ：适量
• 醋 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆干切片
• 
  第二步
  2.朝天椒切小段
• 
  第三步
  3.这是用油煎的辣椒
• 
  第四步
  4.煸炒朝天椒
• 
  第五步
  5.倒豆腐干加辣子在翻炒
• 
  第六步
  6.加盐味精醋13香翻炒
• 
  第七步
  7.再加水闷，水要漫过菜，因为豆腐干很硬，，汤干了就可以装盘了
• 
  第八步
  8.盛盘，香辣入味

烹饪技巧

• 不需要加太多盐，因为豆干本身就是五香味的了

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