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竹荪有丰富的多种氨基酸和维生素具有益气补脑、安神健体、补气养阴等功效,是营养价值极高的菌类食物,竹荪耐炖和鸡放在一起炖营养价值更高,能够降血压、降血脂、补充人体必须的营养物质。竹荪汤适合肠胃疾病的人喝,既营养又简单。
竹荪最好用淡盐水泡一下,可以去除竹荪的怪味。剪掉根部的白圈,不介意味道的可以不去哈。
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馋嘴猫
竹荪鸡汤是一道味道鲜美,口感独特而又美好的汤品,吃一口能一下吃饭肉质紧致很有味道的鸡肉,而鸡汤中又有着浓郁的香嫩味道,加上竹荪的特殊口感,清凉美好,对这道菜的美……
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竹荪炖鸡是一道痕美味的菜。炖好的鸡汤呈现出金黄色,肌肉结实美……
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