家常菜辣炒花甲

具体步骤

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  第一步
  1.花甲浸泡水中，吐净泥沙。
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  第二步
  2.青椒切丝，大蒜切末，姜切细丝，葱切段，豆豉备用。
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  第三步
  3.锅热油，下姜、蒜炒香。
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  第四步
  4.加入一匙豆豉，炒香。
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  第五步
  5.加入切好的青椒，炒匀。
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  第六步
  6.倒入花甲爆炒。
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  第七步
  7.调入一匙料酒。
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  第八步
  8.炒到花甲都开了的时候，加入切好的葱花，炒匀即可。