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辣炒花甲
辣炒花甲

辣炒花甲

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.25 04:29

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主料

  • 花甲 :500

辅料

  • 蒜头 :3个
  • 香葱 :适量
  • 指天椒 :个人喜好

具体步骤

  • 第一步
    1. 辣椒切碎,芹菜去叶子切段备用,葱切段,姜切丝,蒜头切沫
  • 第二步
    2. 锅中烧热油,把蒜沫'辣椒'爆香,然后放入姜丝,倒入花甲大火炒开。
  • 第三步
    3. 花甲差不多都半开时,调入适量盐,鸡粉,少许酱油,放半勺老干妈。葱段芹菜段一起下锅翻炒。
  • 第四步
    4. 翻炒片刻,炒到花甲全开就可以关火装盘了。

烹饪技巧

  • 可加半勺老干妈增味

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辣炒花甲 辣炒花甲
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