自己做的红豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打撒
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  第二步
  2.干酵母用清水搅匀
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  第三步
  3.面粉和白糖混合
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  第四步
  4.加入蛋液，搅成絮状
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  第五步
  5.加入酵母溶液，再次搅匀
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  第六步
  6.揉成面团
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  第七步
  7.加入黄油
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  第八步
  8.再次揉成面团，进行发酵
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  第九步
  9.发酵好的样子
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  第十步
  10.取出面团
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  第十一步
  11.平均分割成三等份，取其中一份
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  第十二步
  12.将其擀开
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  第十三步
  13.放入豆馅
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  第十四步
  14.包起收口朝下
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  第十五步
  15.擀长
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  第十六步
  16.划上几刀
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  第十七步
  17.两头捏紧，拧几下
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  第十八步
  18.收好尾，放入模具中，进行二次发酵
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  第十九步
  19.发酵结束后，表面刷上蛋液
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  第二十步
  20.上下火，200度，15分钟