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易做的鸡蛋炒面
易做的鸡蛋炒面

易做的鸡蛋炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面饼 :1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 少许
  • 蒜苗4根
  • 生抽 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.面饼用水煮一下(软硬按个人口味)
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.打好鸡蛋
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.切好蒜苗,姜
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.面饼煮好,滤干
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.热油锅里将鸡蛋煎好
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.用铲子划开,装好
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.继续刚才的锅加少许油,把姜、蒜苗放下去
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.放面饼下去炒
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解十
    第十步
    10.加适量的盐
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入鸡蛋、蒜苗翻炒
  • 易做的鸡蛋炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.蒜苗断生,加少许生抽即可

烹饪技巧

  • 因为面饼是煮过的,炒的时间不用太长。

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