色泽鲜亮的宫保杏鲍菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生米泡开
• 
  第二步
  2.剥去红衣
• 
  第三步
  3.凉锅凉油下入花生米，待花生表面微黄，盛出备用
• 
  第四步
  4.葱姜蒜放到小碗中
• 
  第五步
  5.调入生抽、老抽、醋、白糖、料酒、水淀粉，作为料汁
• 
  第六步
  6.杏鲍菇切大小适中的粒状
• 
  第七步
  7.锅中加少许油，倒入杏鲍菇小火煸炒
• 
  第八步
  8.杏鲍菇表面发黄，加入辣椒段和花椒粉
• 
  第九步
  9.倒入调味汁
• 
  第十步
  10.待汤汁变稠后倒入炸过的花生米
• 
  第十一步
  11.成品