家常菜虾炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 06:53

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主料

• 白菜 ：适量
• 虾 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好蒜和干辣椒
• 
  第二步
  2.虾洗净待用
• 
  第三步
  3.白菜切好
• 
  第四步
  4.锅内油烧热后，下入蒜蓉和干辣椒爆香后，再放入虾
• 
  第五步
  5.翻炒至虾变色
• 
  第六步
  6.下入白菜，翻炒熟后，放入适量盐和味精调味，淋香油出锅
• 
  第七步
  7.出锅享用

烹饪技巧

• 翻炒虾的过程中，用炒勺把虾脑袋压扁，使红亮的虾油煸出来会更好吃

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虾炒白菜

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