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自己做的鸡肉馄饨
自己做的鸡肉馄饨

自己做的鸡肉馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 02:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 馄饨皮适量
  • 水 :适量
  • 葱花 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 高汤 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉剁成泥,分次加入葱姜水,用筷子搅上劲。
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解二
    第二步
    2.倒入切碎的韭菜末,放适量油,拌匀
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解三
    第三步
    3.放盐调味
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解四
    第四步
    4.把馅放在混沌皮上
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解五
    第五步
    5.把下面的三角折上去
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解六
    第六步
    6.左角上沾点水,左右两个角沾在一起就可以了
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解七
    第七步
    7.调好味的高汤加葱花放入碗里
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解八
    第八步
    8.小白菜切碎
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解九
    第九步
    9.放入开水里烫熟
  • 自己做的鸡肉馄饨的做法图解十
    第十步
    10.煮好的馄饨放在高汤里,再把小白菜放在上面即可

烹饪技巧

  • 1、如果没有高汤,放点盐和调料配成汤也可以。2、做韭菜馅的时候先放油再放盐,这样就不会出水哦!

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