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健康美食双皮奶
健康美食双皮奶

健康美食双皮奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 健康美食双皮奶的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,超级简单(罐子里装的是白糖)
  • 健康美食双皮奶的做法图解二
    第二步
    2.把纯牛奶倒入碗里煮,不用煮开,只要看到上面出现一层牛奶皮就可以了
  • 健康美食双皮奶的做法图解三
    第三步
    3.煮好了,哎,看得到皮么
  • 健康美食双皮奶的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋的蛋清分离出来,倒入小碗
  • 健康美食双皮奶的做法图解五
    第五步
    5.加入白糖,甜度自己掌控啦
  • 健康美食双皮奶的做法图解六
    第六步
    6.把煮好的牛奶倒入盛蛋清的碗中,倒的时候注意不要把上面那层皮倒进去了,留一点牛奶和皮在一起,要不等下皮没办法拿出来的
  • 健康美食双皮奶的做法图解七
    第七步
    7.搅拌好了,最后那层皮倒在最上面,入锅蒸个20分钟就大功告成啦。

烹饪技巧

  • 也可以加一些葡萄干点缀下。两瓶牛奶三个蛋有嚼头,如果想像酸奶那样两个蛋就够了

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