家常菜清蒸海蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

• 4249人看过
• 1452
• 收藏

主料

• 梭子蟹 ：2000

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将蟹子去掉绑蟹夹的橡皮套，然后用清水冲洗干净。
• 
  第二步
  2.将蟹子肚皮朝上，放入蒸锅，肚皮上放上些姜片。因为蟹子是大凉的食物，姜正好互补。大火烧开后，蒸15分钟。
• 
  第三步
  3.开锅后，拿着蟹脚取出。
• 
  第四步
  4.出锅后，可以蘸姜汁食用，味道鲜美极了。

烹饪技巧

• 蒸的时间要根据蟹子的大小来调整，小的蟹子时间可以短些。如果要想蒸出不掉腿的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，微微冻僵后再蒸。

1452

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

笨笨妈的厨房

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸海蟹

19

已被3326人参考

清蒸海蟹，蟹的营养是非常高的，尤其是里面的蟹黄，有这么一句是这么说的，说吃一个蟹黄相当于吃一桌席，这就让你感觉到蟹黄的营养是非常高的，而清蒸的蟹更是能让你体会海……

包含食材

• 海蟹

相关做法

海蟹

• 
  家常版姜葱炒海蟹
  20人点赞
• 
  美味的煮梳子蟹
  5人点赞
• 
  美味的煮梳子蟹
  28人点赞

热门推荐

• 牛奶冻
• 养胃汤
• 松仁玉米
• 老年人吃什么补品好
• 炖猪蹄
• 孕妇吃什么对胎儿好
• 炸酱
• 甘蓝怎么做

全部其他的“清蒸海蟹”做法

• 番茄加蛋花
• 
  傻帽爱下厨
• 
  黑椒粘糖
• 
  哎做菜的丹丹

家常菜清蒸海蟹评论

评论

• 
  煮梳子蟹

  煮梳子蟹是一道用螃蟹等等为原材料做成的食物，螃蟹我个人很喜欢……

• 
  蛋黄蟹

  蛋黄蟹是一道营养价值丰富的食物，主要原料是由鸭蛋黄、肉沫炒制……

• 
  厦门煎蟹

  厦门煎蟹是一道用蟹等为原材料而做成的美食。都知道厦门是靠近海……

• 
  清蒸大海蟹

  清蒸大海蟹，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富含多种营……