家常菜五花肉炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 五花肉 ：200
• 杏鲍菇 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇和五花肉都切成条状
• 
  第二步
  2.五花肉在平底锅里翻炒，五花肉自身就有油，所以不要放食用油，等闻到五花肉的香味或者肉的边边开始上翘时就出锅
• 
  第三步
  3.炒锅预热加入色拉油，再倒入杏鲍菇，加入盐，等油差不多吸收好
• 
  第四步
  4.倒入以炒过的五花肉，倒入鸡精一起炒，加点水
• 
  第五步
  5.炒5分钟就可以出锅啦

烹饪技巧

• 炒五花肉要平底锅哦，要不会焦的

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