家常菜五花肉炒杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 09:22

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主料

• 杏鲍菇 ：300
• 五花肉 ：200

辅料

• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净后切成片。
• 
  第二步
  2.五花肉切成片。
• 
  第三步
  3.锅中倒入一点油预热后把五花肉倒入锅中慢慢把肉内的油煎出来。
• 
  第四步
  4.待肉内的油煎出后放入适量蒜米。
• 
  第五步
  5.切片的杏鲍菇放入锅中翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒至杏鲍菇熟透变软后加入一勺盐。
• 
  第七步
  7.加入适量蚝油拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1.蚝油要最后出锅时再放味道才会好。2.五花肉要把里面的油煎出来才好吃。

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