家常菜五花肉烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好
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  第二步
  2.把五花肉用料酒腌制一下
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  第三步
  3.锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香
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  第四步
  4.接着把五花肉放进去煸炒
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  第五步
  5.炒到肉刚刚发白了
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  第六步
  6.把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎
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  第七步
  7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
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  第八步
  8.一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水、生抽
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  第九步
  9.再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干
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  第十步
  10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了