小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常香煎马友鱼
家常香煎马友鱼

家常香煎马友鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.18 08:32

  • 3104人看过
  • 733
  • 收藏

主料

  • 马友鱼 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常香煎马友鱼的做法图解一
    第一步
    1.马友鱼清理干净内脏后清洗干净。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解二
    第二步
    2.在鱼身上均匀撒一层盐,两面都要撒,腌制十分钟。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油后把鱼倒入锅中平摊开。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解四
    第四步
    4.一面煎到金黄后反面,让两面都煎金黄。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解五
    第五步
    5.撒一层姜丝。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入适量蒜米。
  • 家常香煎马友鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后淋入适量生抽即可出锅。

烹饪技巧

  • 煎鱼时刚开始用大火可以使鱼片的蛋白质快速凝固,没那么容易烂,淋入生抽后要马上关火。

733

收藏

分享
啤酒屋

啤酒屋

共有508个成果

TA的其他成果

自制红薯可乐饼
美味红烧排骨
家常版荔枝百合糖水
无添加鲜榨西瓜汁
猪肝炒洋葱
南瓜饼,芹菜猪肉杏鲍菇馅
蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶
家常清蒸鲈鱼
查看全部
香煎马友鱼 香煎马友鱼
10
已被4387人参考

香煎马友鱼是一道家常菜,香煎吃是能充分发挥马友鱼的本味,但是马友鱼本身也有咸味,做的时候就少放点盐了,当然啦喜欢口味儿重的可以加耗油或许生抽,马友鱼肉质鲜美,鱼……

包含食材