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重庆的味道-水煮肉
重庆的味道-水煮肉

重庆的味道-水煮肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.26 10:09

中华饮食文化从古至今,发展到现在,十分的博大精深,美一个地方都有带有自己特色的美食代表。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的重庆的味道,水煮肉。同样的食材,不一样的配菜,不一样的加工制作方式,带给你不一样的美味体验哦。

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主料

  • 火腿适量
  • 猪里脊 :适量

辅料

  • 豆芽 :适量
  • 黄瓜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先准备好材料,其实这个都是依据个人的喜欢来添加的呢。猪里脊切片,用料,酱油,淀粉腌一会。黄瓜,火腿切片
  • 第二步
    2.加油,放花椒,和辣椒去炒直到炒香了,捞起来备用。锅里的油用来炒火腿,黄瓜,和豆芽,加点盐,然后盛在盆子里
  • 第三步
    3.现在开始做汤了,加点油,下姜片,葱,蒜,还有最重要的豆瓣,然后加水,放盐,料,酱油。等水开后下肉片,断红了就可捞出,和着汤倒在放有菜的盆里
  • 重庆的味道-水煮肉的做法图解四
    第四步
    4.把炒好的花椒和海椒剁成末,撒在肉片上,加点鸡精。
  • 第五步
    5.然后烧热油,淋在上面就可以了

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快乐厨妈

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水煮肉 水煮肉
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水煮肉片是一道用猪肉切成片状和辣椒酱一起做出来的食物,这一款肉片特别的美味,麻辣的感觉。猪肉是很普通的肉食,都知道肉食是对于很多人来说不可缺少的食物,真的很重要……

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