懒人版黑芝麻汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好黑白芝麻,分别打成粉
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  第二步
  2.白芝麻
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  第三步
  3.称好黄油
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  第四步
  4.黄油隔水融化后加入糖粉拌匀
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  第五步
  5.倒入芝麻粉
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  第六步
  6.团成团加保鲜膜,冰箱冷藏一个小时
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  第七步
  7.糯米粉加适量清水和成面团
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  第八步
  8.下锅煮开水
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  第九步
  9.揪一块面团煮一下
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  第十步
  10.稍凉后放回原来的面团揉匀,醒一会
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  第十一步
  11.分成19个小剂子
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  第十二步
  12.芝麻馅也分成19个
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  第十三步
  13.取一小剂子按扁
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  第十四步
  14.放放芝麻馅
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  第十五步
  15.虎口收口,团成圆球,沾少许糯米粉
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  第十六步
  16.依次做好所有的汤圆,我因为怕晚上做饭着急,提前做出来冻上了
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  第十七步
  17.坐锅烧开水
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  第十八步
  18.水开后下汤圆
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  第十九步
  19.浮起来后转中火,点凉水,再次沸点再点凉水,三次基本就好了
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  第二十步
  20.装碗就开吃喽
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  第二十一步
  21.自己做的皮薄馅大,而且馅料很足哦