食欲满满的辣椒炒鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 04:23

• 3802人看过
• 1403
• 收藏

主料

• 小公鸡 ：1只
• 辣椒 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡斩成小块篡唐去血水，捞出用凉水洗净
• 第二步
  2.辣椒切成滚刀块
• 第三步
  3.葱切滚刀段，蒜切片，郫县豆瓣适量
• 第四步
  4.起油锅，稍微多一点
• 第五步
  5.下鸡块翻炒
• 第六步
  6.翻炒一会，加入郫县豆瓣
• 第七步
  7.加入葱和蒜
• 第八步
  8.翻炒均匀，加少许盐和老抽
• 第九步
  9.加入青红椒
• 第十步
  10.翻炒至熟，加鸡精出锅

烹饪技巧

• 郫县豆瓣中本身盐分含量就很高，所以加盐时少量添加

1403

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小雅兴

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

辣椒炒鸡块

14

已被2771人参考

辣椒炒鸡块：这个世界上能让你上瘾的味道，怕是只有火辣这么二字了吧！能让你上瘾的口感，怕是也只有鸡肉的细腻如脂的感觉了吧。这二者的碰撞，口感与味道的交融，犹如在酒……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 艇仔粥
• 玉米窝窝头
• 胡椒粉
• 冰糖葫芦的做法
• 汉堡怎么做好吃
• 冻豆腐怎么做好吃又简单
• 韩国烤肉
• 蒜苔包子的做法大全

全部其他的“辣椒炒鸡块”做法

• 
  懒人炖汤坊
• 
  弱水小小厨
• 
  蜂蜜三叶草
• 
  黄豆神厨

食欲满满的辣椒炒鸡块评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……