丝瓜肉片

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜洗净切片，肉切片，葱、姜、辣椒切丝。
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  第二步
  2.锅里放油烧热。
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  第三步
  3.加入肉片炒至八成熟。
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  第四步
  4.加入葱、姜丝、辣椒丝翻炒出香味。
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  第五步
  5.加入适量老抽上色。
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  第六步
  6.加入丝瓜大火翻炒。
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  第七步
  7.加入盐、鲜辣粉适量。
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  第八步
  8.加入鸡精，炒熟出锅。
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  第九步
  9.出锅装盘。