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诱人的韭菜煎蛋
诱人的韭菜煎蛋

诱人的韭菜煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜10根
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.把韭菜切碎,我是切很碎的那种
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.切好后放进碗里
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋打入碗里,用筷子把蛋黄打散,使韭菜和蛋搅拌均匀,然后放点盐
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.把锅热后,调小火
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.把蛋和韭菜一起放进锅里
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.用慢火微煎
  • 诱人的韭菜煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.轻熟后,再煎另一面,我火调得有点大了,导致有一点糊了。两面都煎过后,可以出锅了

烹饪技巧

  • 煎蛋个人觉得最重要的是掌握火候,急不来的。

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生吃小丸子

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