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排骨是人们日常餐桌上常见的食材之一,可以清炖,可以炒,可以烧烤油炸等等,还有丰富的钙和胶原蛋白,还有骨髓,炖汤可以和很多食物搭配,可以和土豆,冬瓜,胡萝卜等很多,今天我们这道汤是和海带炖汤。海带,是一种生长在海里的海藻类植物,含有碘等丰富的矿物质元素,和排骨一起煲汤,汤油而不腻,还有排骨的肉香味,和海带的鲜味,是日常煲汤的首选。
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