家常菜莴笋胡萝卜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.09 07:34

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主料

• 莴笋 ：250
• 胡萝卜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.莴笋刷丝
• 
  第三步
  3.胡萝卜刷成丝
• 
  第四步
  4.热好油锅，放入辣椒，然后倒入胡萝卜爆炒
• 
  第五步
  5.胡萝卜丝炒到半熟再放入莴笋一起大火炒
• 
  第六步
  6.炒到快熟时放入适量的盐、蒸鱼豉油、葱花，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.出锅拉

烹饪技巧

• 胡萝卜比莴笋不容易熟，所以先炒下

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包含食材

• 莴笋
• 胡萝卜

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