色味俱佳的莴笋胡萝卜丝

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋一根，约重350克。
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  第二步
  2.胡萝卜半根，约重100克。
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  第三步
  3.莴笋切丝。
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  第四步
  4.胡萝卜切丝。
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  第五步
  5.大蒜4瓣。
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  第六步
  6.把大蒜切碎。
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  第七步
  7.热锅放适量的花生油。
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  第八步
  8.放入切好的蒜末，又加了2个干辣椒爆香。
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  第九步
  9.倒入切好的莴笋和胡萝卜丝，可加少量水，翻炒至变软。
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  第十步
  10.加盐。
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  第十一步
  11.加鸡精调味即可。