诱人的尖椒炒肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 04:35

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主料

• 青椒 ：4个
• 肥肠 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥肠是买外面卖的焯好的，我不放心又用剪子剪开了洗净，切块
• 
  第二步
  2.尖椒洗净切块，葱姜蒜切末
• 
  第三步
  3.热油放葱姜蒜炒香，放肥肠
• 
  第四步
  4.放酱油，盐，味精，少放水微焖，毕竟在外面买的高温杀菌
• 
  第五步
  5.添点水焖开2-3分钟就行
• 
  第六步
  6.放尖椒炒至青椒变色
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 微焖的时候水不要太多，开一会就行

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尖椒炒肥肠

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尖椒炒肥肠是小编很爱吃的一道菜品，主要是有辣椒和肥肠等原料制作而成的，尖椒肥肠吃起来香辣可口，肥而不腻，有咀嚼感，买回来的肥肠一定要处理干净，不然有苦味还多细菌……

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