美味的香辣鱿鱼丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 12:41

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主料

• 鱿鱼 ：2条

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 一品鲜酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼去内脏洗净
• 
  第二步
  2.备葱姜蒜末，辣椒切末
• 
  第三步
  3.鱿鱼焯一下
• 
  第四步
  4.切丝
• 
  第五步
  5.热油放葱姜蒜爆香，炒出红油
• 
  第六步
  6.放入鱿鱼丝
• 
  第七步
  7.放酱油，料酒，盐，味精大火翻炒，炒至发红就可以了
• 
  第八步
  8.出锅喽

烹饪技巧

• 炒葱姜蒜的时候注意火候，别太热辣椒容易糊的。

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香辣鱿鱼丝

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包含食材

• 鱿鱼
• 青辣椒

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