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家常菜蘸汁秋葵
家常菜蘸汁秋葵

家常菜蘸汁秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 11:22

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解一
    第一步
    1.秋葵洗净
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水,加入适量盐
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量油
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解四
    第四步
    4.水煮沸之后将整棵的秋葵放入锅中
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解五
    第五步
    5.再次煮沸之后即可关火
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解六
    第六步
    6.将秋葵捞出
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解七
    第七步
    7.投入凉白开中
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解八
    第八步
    8.准备蘸汁:碗内放入生抽、蚝油,陈醋
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解九
    第九步
    9.加入凉白开稀释
  • 家常菜蘸汁秋葵的做法图解十
    第十步
    10.然后撒入白芝麻,淋入一点香油,蘸汁就做好咯

烹饪技巧

  • 1.整棵秋葵焯水,减少营养成分的流失2.焯水时,水中加入适量盐和油能保持秋葵的翠绿颜色3.秋葵焯水时不要煮太久哦4.我没有切掉秋葵顶部,吃的时候直接拿着蘸酱汁吃,更加方便呢。

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